食譜來源:蘿瑞娜的瑞典主婦手札
◎材料:
1.雞胸肉250g(原食譜用去骨雞腿一支)
2.辣椒兩支切段
3.醃料:醬油1匙(15ml)、米酒0.5匙、太白粉1匙
蛋液1匙
4.調味料:蕃茄醬2匙、醬油1匙、糖0.5匙、水3-4匙、白醋適量。
5.香油、胡椒粉適量
◎作法:
1.雞胸肉切丁,與醃料攪拌均勻後靜待入味。
2.起油鍋,放略多的油,待油熱大火快炒醃好的雞胸肉,
待雞肉顏色轉白先盛起備用。(原食譜是用炸的)
3.原油鍋放入辣椒段炒香,再加入蕃茄醬炒至香氣四溢後,加入雞丁及
除了醋以外的調味料。
4.起鍋前加入適量胡椒粉、香油快速拌炒均勻,
並在鍋邊淋上白醋即可盛盤。
嘻~~
這道也是綾拔說不錯的一道
現在做菜幾乎都是一次就給他成功
做菜原來那麼簡單
之前還怕很難說
綾拔之前有問過我一句話
你以後會當綾綾做便當嗎?
當然會嚕!
以後學校的營養午餐能不能吃呀?
像是xx一樣
我國小也是我媽當我送便當
很有媽媽的味道
能吃到媽媽做的便當是最幸福的事了^___^
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推推!~ 像我們這種天天煮飯的人都不會想要搞一些好吃ㄉ@@ 呵呵~~ 你真用心ㄋ
是喔! 那你都煮什麼? 因為每天都煮差不多的我想也會吃膩吧@@~呵
哇~綾麻好友才華耶~ 可是看起來好像沒幾歲的感覺說(像高中生) 我也是天天都煮飯哦~ 像你說的~每天都煮差不多的東西真的會膩~ 現在又多了一個可以參考食譜的地方摟~
沒有你說的那麼好拉! 大家互相交流^^a
因為大家都在家裡吃咩(公婆+四兄弟+我+慈慈+公公ㄉ媽媽) 公公的媽媽有糖尿病,所以飯都我們在拿給她吃的 要控制他血糖! 所以煮菜都是少油少鹽 反正不管主什麼一定要3樣菜 尤其天天煮的到後來都不知道要煮什麼了 (怎麼煮都那幾樣咩ˊˋ) 呵呵
是喔!如果家裡的人不會閒每天都一樣就沒關係了 我老公每天都吃一樣是不可能喔=0= 都要有點變化!
推~~這道貞的很好吃! 我在高職有看阿基師本人耶! 因為我是餐飲科的! 呵呵~以後我也要做便當給蒼蒼吃︿︿
是喔!本人耶! 好好喔! 他是去你們學校表演嗎? 我也是!自己做的比較衛生^^
不是耶!學校剛好在考丙級 他來學校當評審!!呵呵~~
@@哇!評審耶! 你讀哪間學校呀 還可以請到阿基師耶!
呵呵~~在我家附近的學校 中山工商 我每天都用走就到了!! 那時我剛好下課經過遇到阿基師!!
哇= = 阿基師不會也是台南人吧!哈哈
噗!我說我娘家@@ 應該說高雄人芭!哈
路過灌一下水
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