- 9月 20 週一 201018:14
【cooking】蔥爆黑胡椒肉片
食譜來源：
- 9月 18 週六 201019:09
【cooking】薑汁豬肉片
食譜來源：玫瑰花與蘋果樹
- 9月 07 週二 201017:14
【cooking】沙茶火腿高麗菜蛋炒飯
常常煮了飯
綾拔沒有要回來吃
隔天就會用炒飯來吃
上個月看到有個人po炒飯
我也自己來做看看^^a
個人煮那麼多種炒飯最喜歡這種
首先肉先炒熟備用
起油鍋~~
先炒高麗菜
在加入適量的沙茶
打一顆蛋
加入白飯、火腿、肉
白飯炒粒粒分明在加入調味料「醬油、鹽」
起鍋前在加入蔥
香噴噴的炒飯就好了
有夠香的^^a
- 7月 30 週五 201011:24
【cooking】奶油時蔬
- 7月 27 週二 201019:35
【cooking】蕃茄炒蛋
資料來源：汪汪的廚房
- 7月 25 週日 201021:26
【cooking】鐵板蛋豆腐
資料來源：
- 7月 24 週六 201021:43
【cooking】白切五花肉（嘴邊肉）
做法:
1.先川燙掉五花肉的血水(因為煮出來的肉汁要做膏湯煮湯用,所以不能讓水有腥味)
2.再用一鍋乾淨的水,放入五花肉,大火煮滾後較小火煮20分鐘左右,再關火悶10分鐘
3.切薄片排盤
沾醬1:
蒜切成泥,加一匙塩,一顆檸檬汁(其實傳統做法是用白醋),拌勻即可
沾醬2:
蒜泥,九層塔也切碎,一點辣椒(敢吃的多放點,不要客氣),醬油1大匙,味霖1大匙,糖1小匙,痳油1小匙,一樣要拌勻
我的醬汁是用沾醬2
覺得超好超吃的
喜歡辣的朋友們可以多放一點辣椒
味道超棒
我這次不是用五花肉
我婆婆給我一塊嘴邊肉
燙一燙晚餐就可以吃了
- 7月 07 週三 201021:10
【cooking】糖醋里肌
資料來源：
- 5月 29 週六 201020:52
【cooking】香菇燒雞翅
食譜來源：一碗優格
材料:香菇8朵,二節雞翅10支,醬油1大匙
調味料:蔥段2根,,薑2片醬油2大匙,糖半大匙,水1杯
作法:
1.香菇泡水,待軟擠乾水分備用
2.雞翅洗淨,用1大匙醬油醃10分鐘
3.起油鍋,將雞翅兩面煎至金黃取出
4.起油鍋爆香蔥薑,下香菇拌炒出香味,次下雞翅拌炒,
下水1杯,,糖1/2大匙,醬油2大匙,務必依此順序,若先加
醬油次加水,香菇將會變得太鹹不好吃,煮開後加鍋蓋
小火燒20分鐘即可
很簡單的一道菜
而且香菇、雞翅都不會死鹹喔！
心動的可以馬上自己動手做看看^^
看完別忘了幫我推一個喔！
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- 5月 15 週六 201021:48
【cooking】新疆風味孜然烤雞腿
食譜來源：
