食譜來源:蘿小姐黑白煮
材料:
1.豬肩肉350g
2.大蔥半隻斜切片(也可用台灣的蔥3-4隻切段)
3.辣椒一隻切片
4.洋蔥半顆切絲
5.醃料:醬油2匙、糖1匙、米酒1匙、香油少許、黑胡椒適量、蒜泥適量
作法:
1.將肉片用醃料醃漬約30分鐘,待其入味。
2.起油鍋,將洋蔥絲入鍋爆香,接著放入肉片炒至肉片變色。
3.接著放入大蔥片及辣椒,拌炒均勻即可起鍋
(如果覺得味道還不夠,可在加入蔥片辣椒後再加0.5-1匙的蠔油)
我的肉不是豬肩肉><
所以吃起來口感差好多
還是要豬肩肉會比較好(不過很難買)
很快就被買光了ˊˋ
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推~ 看起來好好吃^^ 好久沒煮那道菜ㄌXD
^^下次可以來試試
綾麻很會煮喔 推
沒有拉!看食譜學的
推推 綾麻很會煮東西ㄝ ><" 你都自己用ㄉㄇ 還是買食譜阿?
看網路上食譜 買書太浪費了 一本沒有幾樣是你要的菜
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推推推推推啦@@@ 餓了啦@@看起來超好的啦@@ 讚唷!!
^^謝謝
真羨慕麻麻的手藝~~ 我連青菜都還不太會分辨 每次很想煮個晚餐當賢妻良母 不過還是不會煮啦= =!! 推推....
我也是不太分青菜說= = 簡單的會而已 我都隨便煮拉 煮到不知要煮什麼了><
這樣不錯ㄝ 下次我ㄝ參考看看 才知道有哪些菜可以煮 呵呵 ^^
恩呀!^^
推!!這個很好吃耶!! 我最喜歡黑胡椒粉了@@
^^我也愛
推推~ 綾麻 你很厲害捏~你老公ㄧ定很幸福滴 ^^
還好拉! 他嘴巴很挑的! 要煮到他說不錯的!那就一定很好吃!哈~~~
這菜超下飯的~