食譜來源：蘿瑞娜的瑞典主婦手札
◎材料：
1.去骨雞腿2隻
2.醃料：醬油2匙、米酒2匙、糖1匙、蒜2-3瓣壓泥、粗粒黑胡椒粉適量、孜然粉適量、香油少許
◎作法：
1.將買回的大雞腿去骨，用刀背輕剁雞肉，再用牙籤
或刀尖處均勻的輕戳雞皮（為了要讓雞肉更容易入味）
2.用醃料醃至少1-2小時後（能前一天先醃好會更入味），
放入烤箱烤至表皮金黃酥
脆即可取出食用（大小烤箱的時間不一定）
以我家的烤箱來烤大概15分鐘
想要在焦一點可以在烤久一點
喜歡幫我推一個吧^^a↘
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推推~~ 綾麻那ㄍ孜然粉是蝦咪東東呀?? 這ㄍㄝ要用烤箱捏>"< 我都還迷ㄑ買烤箱... 好想趕快去買一台回來臘ˋˋ
那個是個粉！XD 家樂福有~~ 加了會比較香 現在烤箱也越來越便宜了 你可以等優惠特價在去買 我是在購物中心買的 如果你想看到成品可以去全國買
我以前還蠻愛新疆烤肉的， 結果有次彭先生跟我說，他覺得孜然味和他爸，也就是我公公的 狐臭味很像，害我現在吃新疆烤肉都會一直想到我公公XD
噗= = 真的假的 那個味道真的很"特別"耶= =蝦~
呵．．． 妳還真利害ㄟ
哪有~~ 這個新手也會馬上上手 我第一次做的^^"
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推推!!!
謝謝慈麻~
孜然粉烤排骨 也不錯吃 推4
哇~~高手耶！ 你會好多喔！ 你說的孜然粉烤排骨 食譜在哪？可以借我參考看看嗎
歡迎參閱 2009.07.31 孜然粉烤豬肋排
謝謝^^a
妳竟然會用"孜然"這個名詞 好厲害!! 我名字裡面有"孜" 常常都沒人會唸捏= =|
哈哈 你的名字超特別的拉！ 我是做菜才發現有這個字= = 不然我也不會唸說= = 你的名字算命取的喔？
好像是我爺爺請人家算的!! 你也是看食譜才知道喔!! 哈哈!!多學一個字囉!!
恩呀！多虧了食譜才多學一個字！哈哈~~