食譜來源:蘿瑞娜的瑞典主婦手札

◎材料:

1.雞胸肉250g(原食譜用去骨雞腿一支)

2.辣椒兩支切段

3.醃料:醬油1匙(15ml)、米酒0.5匙、太白粉1匙

           蛋液1匙

4.調味料:蕃茄醬2匙、醬油1匙、糖0.5匙、水3-4匙、白醋適量。

5.香油、胡椒粉適量

◎作法:

1.雞胸肉切丁,與醃料攪拌均勻後靜待入味。

2.起油鍋,放略多的油,待油熱大火快炒醃好的雞胸肉,

  待雞肉顏色轉白先盛起備用。(原食譜是用炸的)

3.原油鍋放入辣椒段炒香,再加入蕃茄醬炒至香氣四溢後,加入雞丁及

   除了醋以外的調味料。

4.起鍋前加入適量胡椒粉、香油快速拌炒均勻,

   並在鍋邊淋上白醋即可盛盤。




嘻~~

這道也是綾拔說不錯的一道

現在做菜幾乎都是一次就給他成功

做菜原來那麼簡單

之前還怕很難說

綾拔之前有問過我一句話

你以後會當綾綾做便當嗎?

當然會嚕!

以後學校的營養午餐能不能吃呀?

像是xx一樣

我國小也是我媽當我送便當

很有媽媽的味道

能吃到媽媽做的便當是最幸福的事了^___^

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