這道是趴文看到的食譜
覺得看起來很好吃~
自己也動手做看看!
第一次味道就很ok~
沒有失敗耶!!
喜歡鮮蝦粉絲煲的朋友們
可以試看看這道菜唷^^a
其實一點都不難~
材料：
白蝦一斤
蔥末
蒜末
薑末
醬油
蠔油
米酒
白胡椒
香菜末
花椒油(可省略)
備料：
1.白蝦一斤（圖片我用半斤而已）
（以牙籤挑腸泥，剪掉過長的鬚鬚）
2.蔥切末、薑切末、蒜切末各3大匙
3.洋蔥一顆切成條狀
4.醬油2大匙、蠔油1大匙、米酒4大匙
白胡椒適量、開水700cc
5.粉絲3把（圖片2把~看自己能吃完的份量為主）
泡冷水，剪兩段備用
作法：
1.熱油鍋，下蒜末3大匙、薑末3大匙、蔥末2大匙
爆香後，再下洋蔥炒香
最後要下蝦子炒熱（蔥末留一大匙做最後裝飾）
2.加入醬油2大匙、蠔油1大匙、白胡椒、米酒4大匙、白開水700cc
3.蝦子變紅後撈起，下冬粉，冬粉變透明後，熄火盛盤。
4.將蝦子舖在沙鍋裡，或有深度的大盤裡
中間灑上蔥末!就完成嚕~~
如果有花椒油可以淋一點（沒有花椒油可省略）
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看完麻煩給個讚和大力分享唷^0^A
未來會有更多款式會PO在這~
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