韓國烤肉食譜來源:
蘿瑞娜的瑞典主婦手札

◎材料:

1.牛肉片500g

2.洋蔥0.5個切細絲

3.蔥兩支切段

4.可依喜好再加紅蘿蔔絲及金針菇

5.醃料:韓國烤肉醬3-4大匙(一匙15ml)、蒜頭4-5瓣壓泥

   香油1匙、醬油1-2匙、糖及粗粒黑胡椒適量

  (韓國烤肉吃起來是甜甜的口感所以我會再加糖,你也可以全部用

     韓國烤肉醬醃肉,只是我要省著點用所以用了醬油充數)

6.辣椒:可視個人口味增減

◎作法:

1.將牛肉及所有材料一起拌勻,醃漬至少1-2個小時。

2.起油鍋(我是用一半泡過薑片的麻油一半沙拉油),熱鍋後

   將所有材料到入拌炒到肉片熟洋蔥軟即可盛盤,灑上一點芝麻

   配著生菜及沾醬即可享用。

韓國醃烤肉醬是在costco買的~~~















泰國蝦是老公去釣蝦場釣回來的- -

4個小時釣這些~~

我也不知怎樣料理

就清蒸嚕!@@~

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