食譜來源:
蘿瑞娜的瑞典主婦手札

材料:

1.去骨雞腿2隻

2.醃料:醬油2匙、米酒2匙、糖1匙、蒜2-3瓣壓泥、粗粒黑胡椒粉適量、孜然粉適量、香油少許

作法:

1.將買回的大雞腿去骨,用刀背輕剁雞肉,再用牙籤

   或刀尖處均勻的輕戳雞皮(為了要讓雞肉更容易入味)

2.用醃料醃至少1-2小時後(能前一天先醃好會更入味),

   放入烤箱烤至表皮金黃酥

   脆即可取出食用(大小烤箱的時間不一定)


以我家的烤箱來烤大概15分鐘

想要在焦一點可以在烤久一點

喜歡幫我推一個吧^^a↘


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