食譜來源:一碗優格
材料:香菇8朵,二節雞翅10支,醬油1大匙
調味料:蔥段2根,,薑2片醬油2大匙,糖半大匙,水1杯
作法:
1.香菇泡水,待軟擠乾水分備用
2.雞翅洗淨,用1大匙醬油醃10分鐘
3.起油鍋,將雞翅兩面煎至金黃取出
4.起油鍋爆香蔥薑,下香菇拌炒出香味,次下雞翅拌炒,
下水1杯,,糖1/2大匙,醬油2大匙,務必依此順序,若先加
醬油次加水,香菇將會變得太鹹不好吃,煮開後加鍋蓋
小火燒20分鐘即可
很簡單的一道菜
而且香菇、雞翅都不會死鹹喔!
心動的可以馬上自己動手做看看^^
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