綾麻手上拿的是~

茶帷 莊園級大吉嶺夏摘紅茶

產自喜馬拉雅山麓的大吉嶺紅茶莊園紅茶

莊園級的紅茶

綾麻頗是第一次品嚐呢~

很榮幸能接到這次的試喝~



廠商給了一包試喝包



上面也有註明出年份、季節、等級


在選擇時~~~總要注意「年份、產季、等級

而不同莊園的作品也有其獨幟一格的風格特色

而大吉嶺的作品又稱為
茶中香檳


雙層的密封設計





以上也有說明沖泡的方法

「茶水比」、「滾水沖泡」、「熱水沖泡」、「溫水沖泡」等方法



一開封茶葉~香氣迷人

讓人等不急來泡一杯來喝看看~



登松特級夏摘,是高雅內斂的花香味,主動擁抱她,那會是白花系的幽香,加了微微草原與果香;或者就靜靜的享受屬於彼此的時空,那會是甜味的愜意。

登松的茶湯中似乎藏了一層暖意,秋冬之際,最適合沖上一杯典雅的小品之作。




有分三種的沖泡法

a. 基礎沖泡法:
基本的泡法為參考值,加上個人喜好度調整茶量,便能輕易沖泡出登松特級夏摘的內斂溫暖。
茶量:2.5~ 3 g 
水量:300 ~ 360c .c. 
水溫:98
茶壺:保溫效果良好之陶、瓷茶壺 
時間:3~4 Min 


b.
品鑑茶沖泡法:
品鑑茶沖泡法為茗茶品質鑑定時的採用的沖泡方式,能充份將茶中的成份、元素沖泡出,做為評分標準。 
茶量:3 g 
水量:150c.c.
茶壺:品鑑杯 
時間: 5 Min 

c.
進階建議:
建議煮水一次沸騰為限,過份煮沸會產生礦物質使軟水質地變硬,同時過高的水溫會破壞葉面表層,使香氣無法溶融茶湯;陶瓷茶壺保溫傳熱效果佳,不易產生茶垢干擾茶味,若使用濾網應注意其空間,是否足夠讓完整的茶葉伸展開來;使用滾水才能將這支茶的香氣釋放開來。 



綾麻家沒有陶、瓷茶壺(汗)

(我沒有泡茶的習慣~)

所以直接用馬客杯沖泡

選用最簡單的基礎沖泡法~~~~

泡好後!我會拿杯蓋蓋起來~讓茶「保溫」

等待3.4分鐘後就可以品嚐嚕!



登松特級夏摘,可以喝出穩重的氣質,調整茶水比與時間,可以領略濃郁的厚度、與香甜的厚度,但自然內斂的舒服感,是其個性。

生活中體驗不同感受,再回歸療癒系的登松,無比溫暖。




下午茶時間~~~吃蛋糕搭配莊園級大吉嶺夏摘紅茶

真的會絕配

不僅回乾~

怎麼都喝不膩的味道



記得要把茶葉過瀘唷!

也不可以把茶葉重覆使用~

味道也會減低~


香氣迷人~

讓人感覺生在喜馬拉雅山山麓中


真的很解渴好喝呢~


我家綾綾也來當代言人一下~~



搞笑篇~

看我的厲害~~~

無影手!!





報好康~



店家名稱:茶帷
產品名稱:莊園級大吉嶺-夏摘紅茶

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