最近參加YOOLER的活動抽中了《內蒙古小肥羊》養生火鍋湯底（清湯）
他有兩種口味~
麻辣、清湯兩種~
我拿到是【清湯】
比較想拿到【麻辣】說><好可惜~
內蒙古小肥羊火鍋特色
小肥羊火鍋將延續了千百年的蘸著小料涮肉食法，一舉改革為不蘸小料涮肉的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調味品；形成了香辣適口、肉質鮮嫩、回味悠然不淡，久涮肉不老的具有濃厚現代蒙古民族餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內外各個層次廣大消費者的肯定。
小肥羊火鍋分為香辣鍋與清香鍋，此兩種湯頭為截然不同的風味，差異並非在辣與不辣，辣湯鍋採用精選香料及四川著名的辣椒及花椒再加上新疆上等孜然粉，精心調配，通過符合HACCP及ISO2200的全自動化工廠，生產製造行銷全球。
小肥羊火鍋湯底皆通過了美國食品檢驗局ＦＤＡ及ＳＧＳ檢驗合格，並投保名台產物保險５０００萬食品責任險，各位均可安心享用。
PS：小肥羊湯底單純的湯底適合煮食任何食材，屬於乾粉類無須冷凍常溫下可保存一年，衛生方便。
＊正宗內蒙古小肥羊蒙古火鍋吃法
原味：一包小肥羊約放1800C的水量，待水沸騰後將調味包全部放入，再加入約20顆以上的完整蒜仁，再加入適量的蔥段及2-3片的老薑片，大夥沸騰約10-15分鐘，讓味道及蒜仁逼出後即可開始吃火鍋囉！
辣味：一包小肥羊約放1800C的水量，待水沸騰後將調味包全部放入，辣椒及辣油可以視狀況調整，再加入約20顆以上的完整蒜仁，再加入適量的蔥段，大夥沸騰約10-15分鐘，讓味道及蒜仁逼出後即可開始吃火鍋囉！
正宗的吃法是不喝湯的，所以此時的湯頭偏鹹，不宜飲用，若想喝湯請於最後結束時再加入適當的水量調整鹹度再飲用，此時的湯頭已融合了所有食材的精華，味道鮮美營養豐富若是下點麵食更是絕配。
入食材之順序：肉類及海鮮類－＞菌菇類－＞豆製類－＞澱粉類－＞蔬菜類
照這樣的順序可以將湯頭的美味一步一步提升達到完美的境界
＊台式簡單吃法
與正宗吃法類似，只是把水量放大為3000CC，此時湯已經不會很鹹，水沸騰後直接放入喜愛的食材熟後即可食用，順序不拘，這湯頭會煮越有味道所以要適時的加入清水稀釋以免味湯頭過濃。
＊其他吃法
此湯頭可以做為各式料理的湯頭，首先先將水稀釋致3000CC以上，案自己喜好增減，與火鍋一樣放入適當的蒜頭、蔥、薑等，煮沸後就可以拿來料理了。
排骨玉米湯：準備豬排骨及玉米加上此湯熬煮不需加鹽及味精，此味道鮮甜可口。
香菇雞湯：準備雞肉及香菇一樣加入此湯熬煮，煮熟即可。
熬 粥：將湯煮沸後放入喜愛的食材，再放入稀飯熬煮即可。
煮 麵：將湯煮沸後放入喜愛的食材，再放入麵條煮熟即可。
此湯頭採用68種養生藥材，營養豐富適合經常性食用，其應用廣泛適用於各式湯類的料理，讓您不用再花時間燉煮湯頭，也不再需要為了家人的健康，熬煮苦澀的中藥，這美味又營養的湯頭是您居家便利的健康食品。
此湯頭可以做為各式料理的湯頭，首先先將水稀釋致3000CC以上，案自己喜好增減，與火鍋一樣放入適當的蒜頭、蔥、薑等，煮沸後就可以拿來料理了。
排骨玉米湯：準備豬排骨及玉米加上此湯熬煮不需加鹽及味精，此味道鮮甜可口。
香菇雞湯：準備雞肉及香菇一樣加入此湯熬煮，煮熟即可。
熬 粥：將湯煮沸後放入喜愛的食材，再放入稀飯熬煮即可。
煮 麵：將湯煮沸後放入喜愛的食材，再放入麵條煮熟即可。
此湯頭採用68種養生藥材，營養豐富適合經常性食用，其應用廣泛適用於各式湯類的料理，讓您不用再花時間燉煮湯頭，也不再需要為了家人的健康，熬煮苦澀的中藥，這美味又營養的湯頭是您居家便利的健康食品。
裡面放了四包調味包
有【葵花籽油、高湯塊、枸杞、黑豆鼓】
準備的材料有：蒜頭10~20顆、薑片3片、蔥段
我選擇最簡單的
台式簡單吃法~~
放入2400cc的水~
等待水沸勝後在放入調味包~
放入葵花籽油
放入枸杞
放入黑豆鼓
最後放入高湯塊
將準備好的材料~
蒜、薑、蔥放入
等10~15分鐘後
直接放入喜受的火鍋料
就可以直接食用嚕
我有放肉片下去所以湯比較濁~
先燙好在放入比較美觀@@"
這個湯頭會越煮越有味道
所以要適時的加入清水稀釋以免味湯頭過濃
起先我還在想說
真的要用清水煮嗎？會不會太淡？（我重口味）
還想去買高湯來煮勒！
好險我用清水煮
光是煮好我還是覺得太鹹了
還加了600cc的水
還是太鹹= =+
大陸人都那麼重口味嗎？哈哈~~~
我跟我老公吃了三天才吃完
算四天才對= =
第四天我把剩下的火鍋料吃完
連續吃真的會膩
記得隔天食用一定要在加水
不然會太鹹了@@
如何購買？
http://www.yooler.com/index.php?target=pclass4.php&pclass1=3&pclass2=31&pclass3=2659&pclass4=2660
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推推!~
謝謝慈麻的推推
推推!~ ㄆㄆ~太強了!還可以吃到4天喔-.- 通常一樣的鍋到第二天我都不想吃了ㄋ
是喔＠＠我們第二天還有加料～ 所以就吃了三、四天！哈哈～ 吃久真的會膩
推推~ 看起來好好吃哦 冬天還是要吃火鍋比較爽= w =
恩呀！吃熱的最爽了
推推... 還是給你推推啦!! 因為有關羊的我都怕怕滴!! 可是這會有羊騷味嗎? 應該沒有吧~~~? 不過冬天到~~我最愛吃火鍋啦~~^^
謝謝小茜麻的推推～ 有耶！＠＠那你可能會不敢吃吼～ 恩呀！冬天我們也最愛吃火鍋了
推四 好棒喔 冬天吃火鍋最好ㄌ~ 我家也常煮說~尤其是一寒流來我老公都會說要吃燒酒機~哈XD 不過聽說火鍋ㄉ湯熱量高ㄉ嚇人ㄋ><
謝謝菱麻的推推 恩呀！冬天吃火鍋最棒了 恩呀～～熱量真的超高！ 我現在就在吃三顧毛爐當消夜＝ ＝ａ
推推 冬天吃火鍋最讚了辣! 綾麻真的很賢慧很會做菜 我到現在都還不太會>"< 也難怪我婆婆有時候會唸~_~
其實很簡單的拉！ 你不用想太難－ －＋真的～ 你婆婆唸啥＝ ＝？？ 你婆婆的想法應該是媳婦一定要煮飯給婆婆吃吼？
都唸說叫我要學著煮飯 說他老了沒辦法這樣煮 還說她那麼累在煮飯 而我卻在QK休息0.0 不過最近又都沒唸 唸不唸其實是看她心情-.- 我公公在好像就不敢唸 我想等小布丁大一點 不用人家顧不會吵的時候 才有辦法學煮 不然如果現在就我煮 我光顧她我想大家應該會沒飯吃吧!(笑)
= =說話好直接喔 你公公在唸會怎樣嗎？你公公會站你那邊？ 應該2歲後就會比較聽話了拉 到時就可以煮了 我煮時綾綾都算乖不會進廚房
推推~~ 我也愛麻辣 火鍋吃到第4天 這樣還滿省的 0.0
哈哈~ 因為第2天有加料就吃很久嚕 2個人吃不錯 這個是5~6人吃的份說
推 哇好厲害 火鍋能吃道第4天 還第一次看到啦 重點是好吃吧
第四天我硬吃完了！不然火鍋料會浪費！ 正常3天左右~ 第2天還有加料！我們才2個人吃而已~~ 好吃呀！ 如果不是重口味的人可能覺得有點鹹~
推~~ 蒙古火鍋欸！～ 我不敢吃耶＞＜ 我超怕他那個味道的‥
是喔！那個羊騷味嗎？
嗯嗯!!! 對芽~~ 還有他那個蒙古的食材都會有一種味道 像蒙古烤肉阿... 我不太喜歡>"<
@@是喔！真可惜！